Dieta Vegetariana, Dicas, Pratos, Receitas

Cada vez mais tem aumentado o número de pessoas que optam pelo vegetarianismo e isso ocorre por vários motivos, seja por conta de uma religião ou da pessoa não gostar de carnes e seus derivados.

A maioria das pessoas questiona as nutricionistas se há algum problema nas pessoas seriam dietas a base de vegetais, excluindo de vez as carnes e a resposta é que isso é totalmente possível, desde que tenha acompanhamento médico e uma dieta alimentar bem feita por um nutricionista para que o corpo não fique sem os nutrientes necessários, evitando algumas doenças, como a anemia.

O que tem "rolado" pela internet é uma dieta denominada de dieta vegetariana que diz emagrecer, pelo menos, um quilo por semana. Conheça abaixo o funcionamento da mesma, os alimentos necessários, os horários divididos pela semana:


Domingo

Café da manhã
• 1 copo (300 ml) de suco de frutas
• 1 fatia de pão de soja
• ½ col. (sopa) de requeijão cremoso
• 1 xíc. de chá de canela


Lanche
• ½ pera

Almoço
• 1 porção de salada (3 fatias de beterraba cozida, 5 col./sopa de repolho-roxo cru, ¼ de maçã) com molho de iogurte e hortelã
• 1 porção de quiche de milho
• 1 porção de espuma de goiaba

Lanche
• 1 grapefruit

Jantar
• 1 porção de sopa de cogumelo
• 1 fatia de pão integral


Segunda-feira


Café da manhã
• 1 copo (300 ml) de suco de abacaxi com banana
• 1 fatia de pão integral
• 1 col. (chá) de geleia de morango sem açúcar
• ½ copo (150 ml) de leite desnatado


Lanche
•½ cacho médio de uva-rubi


Almoço
• 1 porção de salada camponesa
• 1 porção de abóbora com hortelã
• 1 porção de crepe de alho-poró e estragão

Lanche
• ½ papaia
• 1 noz pecã

Jantar
• 1 porção de sopa asiática
• 1 porção de pizza calzone

Terça-feira




Café da manhã
• 1 copo (300 ml) de suco de iogurte com morango
• 1 fatia de pão de soja
• 1 col. de (sopa) de ricota
• 1 xíc. de chá de hortelã

Lanche
• ½ tangerina

Almoço
• 1 porção de salada de repolho e agrião
• 1 porção de refogado à baiana
• 1 porção de canelone de berinjela (berinjela com ricota)
• 2 col. (sopa) de arroz integral

Lanche
• 1 goiaba

Jantar
• 1 porção da sopa de abobrinha

Quarta-feira


Café da manhã
• 1 copo (300 ml) de suco de melão com amora
• 3 biscoitos de aveia
• 1 fatia média de queijo de minas frescal
• ½ copo (150 ml) de leite desnatado

Lanche
• ½ banana

Almoço
• 1 porção de salada verão
• 1 porção de cogumelos com shoyu

Lanche
• 9 morangos

Jantar
• 1 porção de sopa indiana de couve-flor
• 1 porção de batata recheada

Quinta-feira




Café da manhã
• 1 copo (300 ml) de suco de pera, morango e laranja
• 1 fatia de pão integral
• 1 col. (sopa) de ricota
• 1 xíc. de chá de melissa

Lanche
• ½ papaia

Almoço
• 1 porção de salada de pepino, maçã e alface
• 1 porção de funcho e abacaxi ao molho de cúrcuma
• 1 porção de bolo de panquecas com espinafre

Lanche
• 1 pêssego

Jantar
• 1 porção de sopa de brócolis
• ½ porção de assado de aipim


Sexta-feira




Café da manhã
• 1 copo (300 ml) de suco de melancia, maçã e hortelã
• 1 fatia de pão integral
• 1 col. (sopa) de ricota
• 1 xíc. de chá de erva-doce

Lanche
• 1 fatia média de abacaxi

Almoço
• 1 porção de salada mistura búlgara
• 1 porção de repolho em pedaços
• 1 porção de legumes recheados à grega

Lanche
• 12 cerejas frescas

Jantar
• 1 porção de sopa de alho-poró
• 1 porção de bolinho de tofu

Sábado




Café da manhã
• 1 porção de musli
• 1 fatia de queijo de minas frescal
• 1 xíc. de chá de erva-cidreira

Lanche
• 1 fatia de melão

Almoço
• 1 porção de salada de berinjela israeli
• 1 porção de milho verde cremoso
• 1 porção de quiche de cogumelo

Lanche
• 1 laranja

Jantar
• 1 porção de hambúrguer vegetariano
• 1 porção de abóbora com hortelã

Apesar de a dieta ter sido disponibilizada anteriormente, consulte um nutricionista e verifique se você está apto (a) para fazer essa dieta. Preze primeiramente pela sua saúde!